EAT in
手作りのシャルキュトリを使ったホットドックやミートパイの他、フランス産原木生ハムなども店内でお召し上がりいただけます。
《Plat du jour》ランチプレート
お好みのメイン料理をお選びいただけます。
● ミートパイ / Tourte à la viande ● ￥1760
豚と仔牛のひき肉とハーブ風味のトマトソースをパイ生地で包み焼き上げました。
● カスクルート / Casse-croute ● ￥1650
ジャンボンブラン（豚もも肉のハム）、ボルディエバター、ハードチーズ
● ホットドック / Hot dog ● ￥1650
スパイシーな粗挽きソーセージとシュークルート、マスタード
＜上記のメニューにはサラダ、スープ、本日のおすすめ１品（パテなど）が付きます＞
《à la carte》アラカルト
地元京都の鮮度の良い豚肉を使ったソーセージやハムを単品でもお楽しみいただけます
【ソーセージ】
～毎日数種類のソーセージを販売しています～
・トゥールーズソーセージ 1本/￥800
黒胡椒がアクセント！肉汁たっぷりの粗挽きソーセージです。
・モンベリアールソーセージ 1本/￥750
クミンと燻製の香りが特徴の粗挽きソーセージ！
【本日のパテ】
～シャルキュトリコンクール入賞者のパテをお楽しみいただけます～
・パテ ド カンパーニュ ￥880
低温でじっくり焼き上げることで、滑らかな食感を生み出した自慢の田舎風パテ！！
・鴨とフォワグラのパテクルート 100g￥1700
フランス産の鶏肉を使い、クルートと呼ばれる生地で包んで焼き上げた伝統的なパテ。
【アシェット・ドゥ・シャルキュトリ】
切りたてのフランス産生ハムや自家製ベーコンなどその日にベストなシャルキュトリを盛り合わせにしたスペシャルメニューです。 ￥2800
《autres》その他
その他、フランスから輸入している生ハムやサラミを切りたての鮮度の良い状態でお楽しみいただけます。ワインやビールと合わせてごゆっくりお楽しみください。
【切りたての生ハム・サラミ】
・ジャンボン・ド・バイヨンヌ 50ｇ/￥900
・ソシソン・アルデュード（ピエール・オテイザ） 50ｇ/￥1000
・チョリソ（ピエール・オテイザ） 50ｇ/￥1000（税込）
【デザート】
・ガトーグルノーブロワ バニラアイス添え ￥500(税込)
・クレームキャラメル ￥500(税込)