イートイン【5月のデザート】のご紹介

ミラベルのムースグラッセを挟んだシュークリーム　￥６００

仏・アルザス地方のすももの一種“ミラベル”を使ったデザート！
黄色いすもも“ミラベル”はムースグラッセとコンポート、
ピュレにしてシュー生地でサンドしました。
コンポートにする際、ミントやレモングラスのハーブティを使い香り豊かに仕上げました。

季節限定デザートメニューです。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ！