【速報】川村明浩シェフ　パテ・クルート日本大会決勝進出！

フランス料理の芸術品「パテ・クルート」。その世界一を決める**「パテ・クルート世界選手権」に向けて開催された日本大会予選において、【メゾン ドゥ シャルキュトリ エム（京都）】所属の川村明浩シェフ**が、52名の応募者の中から見事ファイナリスト（12名）に選出されました！

【一次審査は、７月１１日（金）フランス大使公邸にて実施されました】

ブラインド試食による厳正な審査を通過し、堂々の決勝進出。
そして次は、2025年秋・フランス大使館（東京）での日本大会決勝戦！

世界大会への切符をかけた最後のステージへ、川村シェフが挑みます。

応援宜しくお願い致します！

■予選の様子はこちらから⇒　https://www.charcuterie.jp/topics.html